Socializmus na tanieri

Socializmus na tanieri

KATEGÓRIA: Knihy viazané

ISBN: 978-80-224-1467-8
VÝROBCA: VEDA

Cena: 5.16 EUR

Človek potrebuje jesť každodenne a v každej dobe. Konzumované potraviny a spôsoby stravovania ľudí sú preto dobrým indikátorom procesov a zmien v sociálnych spoločenstvách. Kniha etnologičky Rastislavy Stoličnej-Mikolajovej prezentuje najvýraznejšie zmeny, ktoré nastali v oblasti výživy a stravovacích modeloch ľudí počas epochy budovania socializmu na Slovensku. Objasňuje kontexty ingerencií štátnej komunistickej ideológie, ktoré spôsobili zásadnú ruptúru v produkčno-zásobovateľských princípoch v stravovaní obyvateľstva. Z novej politickej a hospodárskej situácie vyplynula aj nová koncepcia výživy socialistického človeka, ktorá sa inšpirovala najmä sovietskym modelom a bola aplikovaná v stravovaní ľudí v masovom meradle počas celého obdobia socializmu. Hospodárske, spoločenské a politické udalosti zasahujúce slovenské spoločenstvo sa menili u ľudí na veľmi konkrétne, osobné reflexie týchto zmien. Prejavilo sa to v postupných zmenách foriem stravovania v rodinách aj mimo nich i v skladbe produkovaných a konzumovaných potravín, čo viedlo k významnej premene výživových modelov obyvateľov Slovenska.


Socializmus na tanieri shop >>

Knihy z rovnakého vydavateľstva:
Heraldický katechizmus - Ladislav Vrtel

Heraldický katechizmus - Ladislav Vrtel

Heraldický katechizmus - čiže základy heraldiky v otázkach a odpovediach, zoradených do trinástrich lekcií a pre väčšiu názornosť doplnen.. Zistiť viac >>




Manažment pacienta so syndrómom diabetickej nohy

Manažment pacienta so syndrómom diabetickej nohy

Odborná knižná publikácia o manažmente pacienta so syndrómom diabetickej nohy je prvou svojho druhu na Slovensku, ktorá komplexne spracováva u.. Zistiť viac >>




Bezpečnosť ako kategória - Jana Lasicová, Jaroslav Ušiak

Bezpečnosť ako kategória - Jana Lasicová, Jaroslav Ušiak

Snahou autorov bolo spracovať a priblížiť čitateľom najmä koncept bezpečnosti, zdôrazniť šírku problematiky a nutnosť, prečo je potrebn.. Zistiť viac >>







2020 Ponuka najnovších slovenských ale aj svetových knižných titulov, dobré knihy za skvelé ceny. Kontakt